今日は、月一度の中国お茶会を主宰しているＡさんのお誘いで、築地の弘喜楼という中華ダイニングのお店に上海蟹を食べに行きました。お値段はさすがに張りましたが、なかなか立派な蟹でクリームチーズのようにねっとりした味噌が絶品でした。甕出し紹興酒も…
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